在跨过建国之初须优先解决民生问题的年代,随着经济起飞,设计在新加坡越来越受到重视,社会民间也越来越具有设计意识与审美观,设计已逐渐走进新加坡人生活的各个层面。2015年,在新加坡独立50周年之际,联合国教科文组织赋予新加坡“设计创意之都”(UNESCO Creative City of Design)的地位,更有助推动新加坡设计创意产业的发展。

下面从衣、食、住、玩、买等方面,介绍一些新加坡设计品牌与设计项目。如果你喜欢这些创意,其中一些你还能带回家去。

衣:“不务正业”拼出创意人生
设计师素娟穿上自己设计的现代旗袍。图片来源:新加坡报业

1. Ong Shunmugam诠释旗袍无限可能

新加坡服装品牌“ Ong Shunmugam ”仅创办3年时,便于2013年获得香港设计中心颁发的“亚洲最具影响力设计奖”。品牌背后的设计师素娟(Priscilla Shunmugam),穿上自己设计的现代旗袍,一种明显又和谐的对比,象征着她身上流着的华印血统(印族父亲和华族母亲),也让人看到旗袍的无限可能——不再只是华人的服装,它早已融入国际时装的 DNA。

素娟毕业自新加坡国立大学法律系,当过一年律师,但发现更爱服装,便到伦敦念了一年服装设计课程,2009年在新加坡创业,成为本地开辟新式旗袍风的代表者之一。

她以旗袍为底蕴,大刀阔斧又不动声色地改变旗袍构造:她将立领拉低,用日本和服袖子原理改良旗袍袖,去除袖子与旗袍主体的接缝,让袖子变成旗袍有机而含蓄的延伸。她也将肩膀加宽,让腰部显细,又把旗袍臀部变松,把侧开衩变小移到后面,让下摆显得更窄小以达到修身效果,但又方便走动。

不过在创办品牌时,素娟真正要设计的是现代风东南亚服装,旗袍只是其中一个元素。在将旗袍七十二变后,她的新系列 “Gadis Perkasa”(马来文指“女强人”),就用当代眼光和触感诠释马来女装,取传统服装版型,巧妙注入时尚细节。

素娟的专店与工坊在荷兰村(Holland Village),搭乘地铁环线(Circle Line)在荷兰村站下车,步行可达到。 Atelier Ong Shunmugam

地址:Jalan Merah Saga(荷兰村一带)第43座,门牌#01-76

电话:65 62522612 

营业时间:

  • 星期一至五中午12时至2时(要在下午3时至晚上7时上门需预约)
  • 星期六中午12时至晚上7时
  • 星期天要上门需预约 (店内有售卖成衣,若要定制都需预约。)

网址:http://ongshunmugam.com/home/


YACHT 21 品牌创办人何芷慧是自学成才的服装设计师,21岁那年就创业。图片来源:新加坡报业

2. Yacht 21 让你每天在度假

十多年前,何芷慧(Jaren Ho)从南洋理工大学土木工程系退学,靠着一股热忱与冲劲,自学服装设计。她在 21 岁那年创业,从一家小店铺发展至现在拥有多家专店和百货商场专柜的时尚品牌 YACHT 21。

YACHT 21 的服装时尚又实穿,品牌标语 Everyday’s A Holiday(天天都在度假)说明了设计理念,即把旅行、度假、出海的感觉融入服装设计中,创造轻便爽朗的夏日服饰,就连上班装也有创意惊喜。

创办人何芷慧说:“我们不可能每天去旅行,却可以把旅行的快乐记在心里和穿在身上。我把旅行时穿的衣服改良设计成上班装。在色彩、款式和质料上营造一种愉悦心情。搭配上也有心思,露背洋装配正式外套,或蕾丝与条纹结合,成为低调优雅的新材质,又或在宽松过膝裙上系一条腰带,既显露线条也调和比例。一衣多用,是上班装新概念。”

品牌取名 “Yacht”(“游艇”的意思),有着出海的风情,也因为游艇可以环游世界,每次停泊都可带上不同国家的新元素,何芷慧希望其品牌是跨国界的。至于 “21”,那是她创业的年龄,刚好她的生日也是 21 日。21 也代表年轻,她希望其品牌永不老。

Yacht 21 专店设于乌节路的商场 Wheelock Place(门牌#02-09)与 Plaza Singapura(#03-41),以及维多利亚街(Victoria Street)的 Bugis Junction(门牌#02-34)。此外,在百货公司 Tangs(乌节路 Tang Plaza、¬VivoCity)与 Robinsons(Raffles City、Jem、The Heeren)也设有专柜。

网址:https://www.yacht21.com.sg/


食:学生商家联手制造创意食品
“彩虹米”是纯天然食材,营养丰富,纤维含量高,可用来煮粥饭或做甜品。图片来源:新加坡报业

1. 彩虹米营养丰富

“彩虹米”在 2007 年新加坡食品制造商协会的“食品创意比赛”中赢得全场大奖。它是新加坡理工学院学生郑丽娟、林玮泽和何承颖在讲师指导下,与厂商保安康(Highlanders)公司联手研发的。其研发概念源自中医的五色(红绿白黄黑)养五脏(心肝肺脾腎),即吃不同颜色的食物,能摄取均衡营养。

保安康董事经理刘岸森说,“彩虹米”是多谷类五色俱全食品,含有糙米、绿豆、黄豆、南瓜籽、黑糯米、薏米、荞麦、香菇等磨成粉状,是纯天然食材,营养丰富,纤维含量高,可用来煮粥饭或做甜品。

“彩虹米”在新加坡各大超市与一些中药行出售。它也已走出国门,在台湾很受欢迎,在当地的Sogo与台北101等零售点售卖。

保安康公司电话:65 62883880

网址:http://www.highlanders.com.sg/estore/


当年新加坡理工学院学生陈敏之(左起)、韦邦仪和法洁拉用了五个月时间研制出两种口味的新加坡沙拉酱。图片来源:新加坡报业

2. 新加坡沙拉酱酸辣好滋味

2007年,新加坡理工学院学生陈敏之、韦邦仪和法洁拉,用了五个月时间不断尝试、不断调配,终于研制出香气扑鼻,酸辣好滋味的新加坡沙拉酱。

新加坡沙拉酱分两种口味,即辛辣口味和综合口味。辛辣沙拉酱在制作过程加入香料如辣椒、洋葱等,吃起来辣辣的,适合搭配肉类和海鲜。味带酸辣的综合沙拉酱在调配时加入沙姜、柠檬汁等,适合配搭蔬菜和面条。新加坡沙拉酱除了能拌沙拉,还能用来腌肉、炒菜,甚至当成意大利面酱或烧烤酱。

这充满新加坡风味的沙拉酱,已由合作厂商Fountainhead Manufacturing推出市场,可在樟宜机场第一搭客大厦(T1)的Vantage Gourmet's Singapore Premium Food Gift Boutique Cafe(门牌#025-2B)购买。


住:国民住宅新概念
达士岭摩天组屋当时可说是未来组屋设计的一个范例。图片来源:新加坡报业

从丹戎巴葛(Tanjong Pagar)地铁站A出口出来,一眼就能看见不远处一座巨大高耸且外观设计不凡的建筑。这座高达164米、有50层楼的建筑其实是一座组屋,也就是新加坡的国民住宅。这个达士岭摩天组屋(The Pinnacle@Duxton)项目在2009年落成,不单是新加坡最高的组屋,也打破人们对公共住屋没太多设计感的印象,让老百姓也能在市区内享有优质的居住空间。这个由建筑师事务所ARC Studio与RSP所设计的项目,由七座建筑组成,楼宇之间有空中天桥连接,顶楼的天台花园让人可鸟瞰美丽的市区风景。这个项目当时可说是未来组屋设计的一个范例。


杜生庄引进“直立村庄”的设计概念,将960个单位分组为12个“村庄”。图片来源:新加坡报业

达士岭摩天组屋与后来女皇镇(Queenstown)组屋区两个于2015年落成的项目杜生庄(Skyville@Dawson)及杜生阁(SkyTerrace@Dawson),都曾获得新加坡最高荣誉设计奖—总统设计奖。

由建筑师事务所WOHA所设计的杜生庄(Skyville@Dawson),透过设计重新定义高密度的城市公共住屋模式。设计团队将47层楼的960个组屋单位,重组成各80户人家的12个“直立甘榜”(村庄),每个甘榜与其他两个甘榜连接,并拥有自己的空中花园、绿化区与公共设施,将小型住宅的模式融入公共住屋,让摩天大楼更加人性化。


杜生阁被评审评为提升公共住屋面貌,让它开始超越私人住宅的级别。图片来源:新加坡报业

由著名建筑师曾仕乾与其建筑师事务所SCDA所设计的杜生阁(SkyTerrace@Dawson),被总统设计奖评审形容为采用创新又清新的手法,诠释多代同住概念的公共住屋,整体设计高雅流畅。最让人惊喜的是团队透过设计提升公共住屋的面貌,甚至让它开始超越私人住宅的级别。

参观摩天组屋天台花园

The Pinnacle@Duxton的50楼天台花园Skybridge,可供民众参观,但每天最多200人。

地址:1 Cantonment Road

开放时间:早上9时至晚上9时

门票:每人6新元,须付现款

询问电话:65 86837760

入门须有符合CEPAS规格的电子卡,例如新加坡的公交卡EZ-Link card(可在地铁站购买)。有意参观者可到第1G座一楼的办事处付费,电子卡经职员登记后,就可凭卡进入到Skybridge参观。每张卡只限一人进入参观一次。

杜生庄地址:86 Dawson Road

杜生阁地址:90 Dawson Road

杜生庄与杜生阁都靠近女皇镇地铁站(Queenstown MRT Station)。


玩:绿色空间
皮克林宾乐雅酒店采用类似稻米梯田的设计,将垂直花园的概念贯穿整栋建筑。图片来源:新加坡报业

1. 最绿意盎然的酒店

牛车水一带芳林公园(Hong Lim Park)对面的皮克林宾乐雅酒店(Parkroyal on Pickering)在2013年开业,它采用类似稻米梯田的设计,将垂直花园的概念贯穿整栋建筑,立刻成为城中耀眼的一道绿色风景。

酒店大堂内处处有潺潺水声,并设有漂亮的椅子让人坐下听水声、享绿意,营造城市度假村的氛围。酒店垂直花园和水池用水来自收集的雨水,狭长的大厅走廊加上落地玻璃窗,能采进更多阳光,增加明亮度,减少能源浪费。


游泳池和空中花园结合,水池中几个开放式大鸟笼,可让客人歇息。图片来源:新加坡报业

酒店客房走廊采用开放式设计,可不设空调,更加环保。游泳池和空中花园相结合,几个色彩斑斓的开放式大鸟笼,矗立在水池中,让客人歇息,也为整个空中花园增添意趣。

这座堪称新加坡最绿意盎然的酒店,由获奖无数的新加坡建筑师事务所WOHA所设计。WOHA也凭这座酒店的建筑设计摘下2013年总统设计奖。

皮克林宾乐雅酒店地址是3 Upper Pickering Street,最靠近的地铁站(MRT Station)是东北线(North-East Line)或滨海市区线(Downtown Line)的牛车水站(Chinatown Station)。

电话:65 68098888


很难想象这里原是水泥沟渠,后来摇身一变成了蜿蜒小河,小孩也爱来嬉水。图片来源:新加坡报业

2. 公园水泥沟渠变蜿蜒小河

位于宏茂桥一道(Ang Mo Kio Avenue 1)的碧山—宏茂桥公园(Bishan-Ang Mo Kio Park)是新加坡组屋区的一个大型公园,每天都吸引许多游人。公园全长约三公里的河道,在2012年完成翻新时,笔直的水泥大沟渠竟变成了弧度自然的蜿蜒小河。

河岸两旁是小斜坡,在无雨时,河道水深只及成人小腿,游人可涉水而过;一旦遇到暴雨,部分河段的水位最高可涨达三米,将沿岸小斜坡淹没。河岸较陡的地方设置了围栏,阻止游人接近河道。 那设计上的一点巧思,让硬梆梆的水泥沟渠变成幽美小河,不仅游人喜爱,也增加了生物多样性,比如就吸引了被大自然爱好者取名“Bishan 10”的一个水獭家族在这里出没。

前往碧山—宏茂桥公园可搭乘地铁南北线(North-South Line)到宏茂桥站(Ang Mo Kio Station),再到连接的公共巴士转换站转乘262号巴士,在公园外下车。


买:彰显个性与情怀
Carrie K.创办人简婉明与她的作品。她的“Chain Gang”系列2015年在巴黎时装周推出。(图片来源:新加坡报业

1. Carrie K.手作首饰

2012年,本地手作首饰Carrie K.成功进军由山本雄司(日本服装设计大师山本耀司的儿子)策划的多品牌概念店Make One's Mark,在日本东京、大阪和福冈打响名堂;它也登上巴黎时装周的Tranoi展会,并在罗浮宫商廊推出两个系列作品,在时尚界引起阵阵涟漪。

Carrie K.的幕后主创简婉明(Carolyn Kan)是个半路出家的首饰设计师,更是现代银匠,作品都由自己电镀、打磨、镶嵌,手感细腻,风格融合流行元素和古典银饰特点,以不工整的线条和形状,刻意保留银器或石头的原始性,在冲突中有和谐,构成具玩味的设计。

简婉明早年留学澳大利亚念心理学,后来在广告公司工作12年。2008年,她辞职去旅行,在长达一年的时间里云游四海,最后来到意大利翡冷翠,认识当地一位很有名的银匠,跟着她当了一个月学徒,对银器工艺产生极大兴趣,深感找到了自己真正的志趣。2009年7月,在翡冷翠之旅即将结束时,简婉明找到一家老店定做了一叠名片,上面写着“简婉明,首饰设计师”,Carrie K.就此诞生。

回到新加坡后,简婉明一边小量设计和制作银饰,一边报读首饰制作课程。很快的,其个性化的设计风格和讲究手感的做工得到广泛认同,作品除了销售到一些精品店,简婉明也在2011年成立了Carrie K.首饰工坊。


迪士尼公司于2015年11月接洽简婉明后,她开始细读爱丽丝童话,再以书里的怀表与钥匙孔设计出“古董表零件”的一系列吊坠、耳环、手链、戒指,以及“钥匙孔”戒指和耳环等。图片来源:新加坡报业

Carrie K. Atelier.

地址:国家设计中心(National Design Centre),111 Middle Road,门牌#02-03

电话:65 63522559 营业时间:星期一至六中午12时至晚上7时

网址:https://www.carriekrocks.com/

最靠近国家设计中心的地铁站: 

  • 环线的勿拉士峇沙站(Circle Line, Bras Basah Station),从A出口步行5分钟可到达。
  • 东西线的武吉士站(East-West Line, Bugis Station),从C出口步行5分钟可到达。

“小时候”的狮城怀旧风产品充满意趣。图片来源:新加坡报业

2. Naiise汇集无限创意

Naiise 是集合新加坡设计师原创商品的专卖店与网店,T恤、饰品、鞋子、手提袋、皮夹、手机壳、画作、文具、小玩意、儿童用品、食品等,应有尽有。Naiise 网店 naiise.com设立于 2013 年,后来发展为拥有六家实体店的规模,售卖多达 1300 个品牌的产品,其中 800 个来自新加坡本土设计师。

Naiise 创办人郑志伟原本从事设计工作,也认识许多有设计才华的朋友,但觉得在新加坡无处可寄卖设计作品,因此兴起为本土设计师设立专店的想法。

Naiise 售卖的包括 Nom Nom Plush 品牌产品,这个品牌以新加坡人熟悉的小吃为造型,制作可爱的软垫(包括背垫、软垫钱包、软垫钥匙扣等),例如它的咖喱角背垫,就是依照老字号“老曾记”咖喱角的样子设计。其他造型包括蛋卷、黄梨饼、碗糕粿等。

另一个品牌 “小时候” (wheniwasfour)也通过 Naiise 销售。设计人陈俐伶30多岁,却充满怀旧情怀。她以小时候的作业簿、游戏、零食、糕点、旧车票、老店招牌等为元素,设计出一系列狮城怀旧风产品,包括胸针、帆布手提袋、钱包、软垫套、笔记本、杯垫、明信片、贴纸、胶带等,当中许多产品都是纯手工制作。她也设有自己的销售网站 https://shop.wheniwasfour.com/

Naiise 在乌节路一带的专店设于 Orchard Gateway(门牌 #02-02/24)、Shaw Centre(门牌 #03-02)、Scape(门牌#02-40)与The Cathay(Handy Road,门牌#B1-08)。东部专店设在 I12 Katong(112 East Coast Road,门牌 #01-31/32),西部则设于 Westgate (3 Gateway Drive,门牌 #B1-41)

网站:https://naiise.com/


多知道一点关于新加坡设计

1. 成立新加坡设计理事会

2003 年,时任副总理兼财政部长李显龙所领导的经济检讨委员会指出,创意产业及教育和保健业,将是新加坡未来经济增长的三大领域。新加坡设计理事会(DesignSingapore Council)于同年成立,推动设计创意方面的发展。

2. 设立国家设计中心

2014 年正式开张的国家设计中心(National Design Centre)位于市区维多利亚街(Victoria Street)和密驼路(Middle Road)交界处,把设计创意产业的办公、咨询、研讨、交流、展览、零售、体验、实验等活动汇聚一个屋檐下。新加坡设计理事会办事处也设在里面。

(本文主要资料来源:新加坡报业控股报章)