新加坡堪称亚洲美食天堂。不论您踏入哪家美食中心,都可找到各式各样的美味佳肴。风味浓郁的香料、家传酱汁和美味佳肴遍布各角落。有些摊位代代相传,摊位上所张贴的报刊文章剪报,讲述他们如何与新加坡一起成长。

新加坡本地美食

牛车水的麦士威熟食中心,您可找到各类中式本土风味烹调美食:皮蛋粥、炒粿条(用猪油和血蚶等材料拌炒河粉)以及闻名遐迩的天天海南鸡饭

新加坡本地美食

若您想尝试些更具特色的美食,善用香草和香料的马来菜式会是您的理想选择。要想品尝本地的沙爹 (烤肉串配鲜辣花生酱),不妨到设有众多美食摊位的 沙爹湾 (Satay by the Bay) 美食中心。位于 甘榜格南 (Kampong Glam) 的 Hajah Maimunah 餐馆以巴东咖喱饭闻名,您可选择丰富的肉类和素菜搭配米饭享用。

新加坡本地美食

土生华人(海峡华人)菜肴则完美结合了中餐和马来风味。要品尝土生华人美食,您可前往 加东区 。您可在 328 Katong Laksa 享用香辣椰汁制成的汤底配搭面条的本地美食叻沙,或光顾 Guan Hoe Soon 餐馆品味传统 土生华人 的美味佳肴。

新加坡本地美食

欧亚菜色则融合了东南亚风味和葡萄牙、荷兰及英国美食的特点。品尝 Quentin's 精制的最爱美食魔鬼咖喱,或者前往欧亚-土生华人咖啡馆 Mary's Kafe 享用这里远近闻名的印尼鸡肉丸和红烧排骨。

新加坡本地美食

印度美食在新加坡十分受欢迎。要品尝倍受本地人喜爱的印度煎饼(通常配咖喱食用),您可前往大众化的 Jalan Kayu 一带。在 小印度,您可前往 Muthu's Curry  品尝他们的咖喱鱼头或者选择前往 Komala Vilas 餐馆 品尝他们的美味素食料理。

新加坡本地美食

美味众多难以选择? 您可前往 纽顿美食中心  (Newton Food Centre) 和 老饕湾美食中心 (Makansutra Glutton's Bay) 品尝各式佳肴,大快朵颐。

多家餐馆都会推出诱人的美食优惠,所以此时绝对是游览狮城的最佳时节。