新加坡美食节:饱尝美食之都千姿百态的风味

游客享受 STREAT 活动中的美食和氛围

新加坡人对美食的热爱,远远超乎了遍布全城的熟食中心、咖啡馆和米其林星级餐厅;那股对吃的狂热,简直就是与生俱来,流淌于我们的血脉之中。想要亲身感受本地人吃的艺术和快感吗?还有什么时候比新加坡美食节来得更好?在这项一年一度的盛大活动上,充满地方色彩的本地文化,人们引以为傲的深厚传统,创意十足的现代料理,全融入美食拼盘中为您献上。

一如既往,本地美食特色是一大重点主题。您可以期待一尝本地人最爱的各类美食,体验各种寓 “食” 于乐的休闲活动(一边烧烤,一边享受现场音乐如何?),以及难得一见本地最优秀厨师同台合作秀艺的精彩场面。也想亲自动手向大厨学两招吗?欢迎参加多种烹饪班和工作坊,新加坡多元文化、历久弥新的各种烹饪秘方,等着让您带着回家。此番味蕾上的品茗,肯定能让您更深入地探索这座城市千姿百态的文化。无论您是认真的食评家,还是纯粹好奇想要多了解这座城市,通过新加坡美食节为您准备的各项文化导览活动和工作坊,您可以闻香识别本地经典的街头美食,以及这些传统小吃背后流传的故事。 

2017 年的美食节还有另一大亮点,就是主打招牌活动 STREAT!这项活动吸引了无数游客前来领略充满独特和现代风味的创新新加坡料理(mod-Sin,现代新式料理)。另一项受欢迎的活动是牛车水的 “五毛钱美食荟萃” (The 50 Cents Fest),以旧时代五毛钱一碗的价格,售卖 “算盘子”(客家菜,芋头粉团)、冰球等传统美食,勾起了人们对旧时美味的回忆。其它亮点活动包括多个食物造型工作坊、一场包含舞蹈表演的美食展示会和以本地小吃摊为主题的照片展。遗憾错过今年的活动吗?那就敬请期待明年的新加坡美食节吧,别忘了空腹前来,把最好的胃口保留给新加坡最美味的盛宴。