第 1 日

珍美真糕点店 (Chin Mee Chin Confectionary)
1 珍美真咖啡店 (Chin Mee Chin Confectionery)

这间诱人的面包房位于一栋历史悠久的店屋内,供应美味早餐,主食是新鲜烘培的咖椰土司——烤制的土司抹上鸡蛋、椰奶甜酱和黄油,真是香甜美味。

328 加东叻沙
2 328 加东叻沙 (328 Katong Laksa)

这家热门小吃店供应热腾腾的叻沙,以米粉、虾、蛤和椰浆浓汤烹煮而成,香气四溢、浓郁可口。

Peramakan 娘惹餐馆
3 源和春菜馆 Guan Hoe Soon Restaurant

晚上 7 点:前往新加坡历史最为悠久的一家娘惹风味餐馆—— 源和春菜馆,品尝可口美食。菜品种类丰富多样,令人眼花缭乱,尽显土生华人(海峡华人)特色美味,从咸菜鸭汤
(itek team)到辣焖仁当牛肉
(rendang),应有尽有。

第 2 日

Prata Saga Sambal Berlada 小吃摊
4 印度煎饼小吃摊 Prata Saga Sambal Berlada

印度煎饼是一种搭配咖喱馅料食用的南印度薄煎面饼,外焦里嫩,此摊位出售的印度煎饼堪称一流。

文东记
5 文东记 (Boon Tong Kee)

这家人气餐馆供应海南鸡饭,鸡肉鲜嫩多汁,米饭油亮香浓,再搭配蒜、姜和鸡油的香味,是午餐的理想之选。 

安德烈餐馆 (Restaurant Andre)
6 安德烈餐馆 (Restaurant ANDRE)

这家备受赞誉的餐厅由主厨/老板江振诚 (André Chiang) 主理,坐落在一幢三层楼店屋中,环境氛围私密优雅,供应精致的法式美食。 

第 3 日

中峇鲁市场 (Tiong Bahru Market)
7 中峇鲁市场 (Tiong Bahru Market and Food Centre)

如果有机会光顾这间本地美食店,大受欢迎的卤面 Lor Mee(加卤肉酱的黄色面条)和水粿 Chwee Kueh(配咸香腌萝卜碎的蒸米糕)不容错过。

Hajah Maimunah 马来餐馆
8 Hajah Maimunah 马来餐馆

这家餐馆远近闻名,供应巴东咖喱饭,以及搭配各种精选肉食和蔬菜的大米饭,例如 rendang 辣焖仁当牛肉(香料慢火焖牛肉)和巴东香料烤鸡(ayam bakar padang)。另一个最受欢迎的是 tahu telur(炸嫩豆腐上配有酥脆鸡蛋,蘸有甜味和咸味酱油)。

No Signboard Seafood 海鲜馆
9 “无招牌” 海鲜馆 (No Signboard Seafood)

辣椒螃蟹是新加坡的一道必尝名菜,采用香辣的番茄酱汁加鸡蛋和肥美的大螃蟹烹煮而成,这家餐馆的辣椒螃蟹就十分受欢迎。金黄酥脆的馒头蘸着酱汁,味道可口无比。