酒吧挨个串,到安详山 (Ann Siang Hill) 和客纳街 (Club Street) 按图索 “吧”,尽情畅饮,不醉不归!

在历史文化丰富的牛车水和充满现代气息的直落亚逸 (Telok Ayer) 之间,夹着一块 L 形的聚集地,以时尚小酒吧和休闲小角落闻名。

客纳街和安详山地区坐落着几家不错的酒吧,想小酌两杯的话,不妨到这里来逛逛。此外,这个地区不算太大,正好适合 “串吧”!在高脚酒杯间带着朦胧醉眼享受一个美丽浪漫的夜晚。

推荐酒吧全临近牛车水地铁站 (Chinatown MRT station)
客纳街 Club Street
图片来源:Marklin Ang

先来看看客纳街:1 IZY 餐馆。 这家日本居酒屋风格的小酒馆供应口味绝佳的日式炸鸡 (karaage) 和奢华的神户牛肉盖饭 (wagyu donburi),所以,先在这里大快朵颐。然后,进入酒馆后面的秘密酒吧 CACHÉ(那面大镜子其实是一扇门),从精选的特调鸡尾酒如生姜马提尼中任选一款。

如果不想超支,还有2 Drinks and Co 酒吧,这家店在客纳街开有两家门店(其中一家菜式更丰富,座位也更多)。这里有葡萄酒、烈酒和啤酒供选择,价格都很合理(一整瓶葡萄酒才卖 35 新元)。如果想沿途买些酒水,可以顺道拜访一下酒肆。

想要有创意料理搭配上好的鸡尾酒吗?那就看看3 Pluck 餐馆。Nicholas Teo 大厨的作品,如亚洲龙虾卷 (Asian lobster roll) 和酸桔汁腌干贝 (scallop ceviche),再搭配像 The Harry Lee 这样的招牌鸡尾酒,真是让人垂涎欲滴。这种鸡尾酒采用波旁威士忌酒混合了乌龙茶、金巴利酒和甜味苦艾酒。

安详山 Ann Siang Hill

走进现代风格的英国餐馆4 Oxwell and Co吃晚餐,再下楼前往5 Operation Dagger 酒吧,这是一家秘密地下鸡尾酒吧,供应实验性混合酒。拿不定主意该点哪道菜? 何不冒险试试 omakase 无菜单料理(食客不必点菜,食材、做法、菜色,全由厨师做主),包含六种不同鸡尾酒和配搭的酒吧精致小吃。

喜爱葡萄酒的人一定不会对6 Beaujolais 酒吧的红葡萄酒和白葡萄酒失望。您可以点几道法国菜(例如 quiche 乳蛋饼)搭配葡萄酒。

电影发烧友则可前往7 The Screening Room 餐馆边看电影边喝酒。第三层有间电影放映室,顾客可透过大银幕观赏经典老片子,再到 La Terraza 第四层的屋顶酒吧,伴着城市璀璨夜景畅饮。

如果您喜欢热闹,爱往人潮中钻,那8 Gem Bar 酒吧 就非去不可了。这家小酒吧就位于安详山和客纳街交界口,您很难不发现它,因为每晚总能看见这家酒吧的热闹盛景,人潮简直就是从酒吧内溢到酒吧外的大街上。

现在心里有数了吧?入夜时分想找乐子,就该知道可以往客纳街和安详山直奔而去了!需要更多攻略? 参考由 Honeycombers Singapore 提供的这份社区指南。 

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