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第一日:在阳光明媚的圣淘沙开展社交活动

两位朋友和一名调酒师在圣淘沙 Panamericana 的吧台
1 Panamericana

在参与社交活动、结识新朋友之前,先在 Panamericana 来份早午餐蓄积能量,这家餐厅就位于阳光明媚的海岛胜地 圣淘沙 。这家迷人餐厅从美洲料理中汲取灵感,供应美洲大陆各地的主食,其中包括哥伦比亚式烤鸡和得克萨斯州五花肉汉堡。

Sasha 说:“自从朋友向我推荐这家餐厅以后,这里独特的泛美美食一直吸引着我。” “这家餐厅既适合儿童就餐,也可以携带宠物。我超级喜欢狗,(下次来的时候)我会把我的四只狗带来!”

一名女子在新加坡圣淘沙骑着思维车<sup>®</sup>
2 圣淘沙 Segway 思维车®之旅

接下来,前往西乐索海滩来场 圣淘沙思维车®之旅,这个绝佳的团体活动带您探索这片海岛胜地的魅力,并让您有机会结交到志同道合的旅客朋友。回忆起自己开启调酒事业前所从事的工作时,Sasha 兴奋地说道:“为了成为思维车教练,我必须先考取执照,这过程真的很有趣。”

日间圣淘沙名胜世界的鸟瞰图
3 圣淘沙名胜世界

午后的剩余时光可在圣淘沙名胜世界度过,这里有众多娱乐设施,比如水上探险乐园™S.E.A. 海洋馆™以及新加坡环球影城。 

“一定要去圣淘沙名胜世界!我们(Operation Dagger 酒吧的团队)整个团队一同去了圣淘沙环球影城,还乘坐了各种游乐设施。” Sasha 回忆道。“我们在万圣节期间去的(为了参与一年一次的万圣节惊魂夜)。我快吓死了,在这样的氛围里,仿佛让人又回到了小时候。”

第二日:从早到晚欢乐一整天

Mother Dough Bakery 烘培坊里展出的面包和糕点
4 Mother Dough Bakery

Mother Dough Bakery 烘培坊的丰盛早餐开启您新的一天。这家烘培坊位于桥北路 (North Bridge Road),从杏仁可颂面包到巧克力蛋糕,提供各式新鲜烘焙的美味。

“我喜欢在休息日来 Mother Dough Bakery 烘培坊享用这里的美味糕点。” Sasha 说道,“这里的酸面包超级好吃!”

新加坡 Kurasu 咖啡馆内的一杯外带咖啡
5 Kurasu

和大多数调酒师一样,Sasha 喜欢用一杯浓厚的咖啡为深夜蓄能。Sasha 热情地说:“我超喜欢咖啡。“Kurasu 咖啡馆位于一个共用工作空间内,所以非常有趣。这里不仅环境新潮,还有上好的日式咖啡。他们泡制的脏脏抹茶拿铁最好喝。”

三位好友在新加坡 Atlas 酒吧享用饮品和美食
6 ATLAS

Atlas 酒吧是静享一杯饮品的理想之地,即能满足味蕾的渴求,又能体验欢乐时光。这家酒吧名列亚洲最佳 50 酒吧名单,是亚洲最佳酒吧之一,以其盖茨比式的奢华美学装饰、精致氛围和一流鸡尾酒著称。 

“(新加坡)这里有很多非常棒的酒吧,而且每家酒吧都各具特色。” Sasha 赞叹道,“Operation Dagger 酒吧非常前卫、创意十足,而 Manhattan 酒吧位于酒店内,洋溢着热情好客的氛围。再来就是 Atlas 酒吧,这里的实际空间和内部装饰都非常引人注目。您去过那里吗?”

新加坡椰子俱乐部餐厅中的椰浆饭(用椰奶烹煮的米饭,配一系列小菜)
7 椰子俱乐部 The Coconut Club

Sasha 说:“我在调制饮品的时候,会从各种口味中汲取灵感,而我所学的技艺有助我将各种口味融合在一起。”

椰子俱乐部餐厅享用晚餐,发掘激发新加坡人怀旧情怀的味道。这家颇受欢迎的餐馆位于安祥山,供应椰浆饭 nasi lemak(用椰奶烹煮的米饭,配一系列小菜)和煎蕊 chendol(刨冰甜点)等本地人最爱的美食。“椰子俱乐部非常古早和传统。所提供的是那些你在小贩中心从小吃到大的食品。”

新加坡 Employees Only (E.O.) 酒吧中的调酒师
8 Employees Only

牛车水是现代与传统的融合之地,充满令人陶醉的氛围,从这里开始您的 “串吧” 之夜吧。Sasha 说:“牛车水非常独特,因为这里既是尊重和保护历史的遗产地,同时又不断与时俱进、与时代紧密结合。”

Employees Only (E.O.) 是夜晚 “串吧” 的第一站,这里不仅有绝妙的鸡尾酒,还有一系列西式小食,如松露烤奶酪和肋眼牛排等。“E.O. 对饮品和美食都非常重视。”

新加坡 The Old Man 酒吧中田园休闲的陈设
9 The Old Man Singapore

“串吧” 之旅的下一站就是拥有 Sasha 最爱鸡尾酒的酒吧。The Old Man 酒吧以美国作家欧内斯特·海明威 (Ernest Hemingway) 的文学作品和生活为灵感建造,内饰是诗情画意的田园休闲风,供应各种品质卓越的鸡尾酒以及一流的服务。

“午后之死 (Death in the Afternoon) 鸡尾酒既优质又宜饮。” Sasha 热情地讲解道,“来酒吧享受的不只是饮品,还有服务,而 The Old Man 酒吧两者兼备。”

新加坡 Tippling Club 餐馆内的调酒师
10 Tippling Club

Tippling 是我们接下来要去的酒吧,Sasha 表示:“Tippling 酒吧营业已有些年头了。(我每次来)他们的菜单都会更新,不仅是饮品种类的更新,还有概念的更新。我觉得非常炫酷。” 虽然这家酒吧的菜单会定期更新,但其鸡尾酒却仍然是让人们打开话匣子的好话题。之前的鸡尾酒从不同主题中汲取灵感,这些主题或来自帕特里克·聚斯金德 (Patrick Süskind) 撰写的《香水》之类的书籍或侧重唤起情感的鸡尾酒。

新加坡 Kilo Lounge 酒吧内的舞池
11 Kilo Lounge

如果想狂欢直入深夜,那么 “串吧” 之旅的最后一站一定不要错过 Kilo Lounge 酒吧。这家夜店的表演内容丰富多彩,从周四晚上的雷鬼舞到周五的电子舞曲 (EDM),风格不一。

“这里的氛围鲜活又原始,舞池里总是蓄积着满满的能量。墙壁上的标志性涂鸦也与店内风格相合,令这里更前卫。” Sasha 分享道,“同时,这里的音乐表演也非常棒。”

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