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如切/加东 (Joo Chiat/Katong) 环境优美、文化底蕴深厚,以其富有特色的土生华人店屋而闻名。您可能还不知道,其实,这个区的各种美食和它的建筑一样备受青睐。

所以,开始您的美食之旅吧。跟随此旅游之旅寻找本地风味美食、汉堡店,和多个国际美食的地点。   

吃本地人爱吃的美食

美食之旅始于东海岸路 (East Coast Road)。第一站:到 328 加东叻沙叻沙(香辣椰奶汤面)。这家店在 2013 年时与英国名厨 Gordon Ramsay 比拼美食,结果以其招牌菜胜出。这家店的浓汤是用虾酱、椰奶和蚶肉做成,又香又辣又浓,备受本地人的喜爱。

接着去 Glory Catering 餐馆尝尝娘惹粿(一两口大小的小吃或甜品)。这些糕点各色各样,主料一般是米粉或糯米粉,配以木薯、椰奶和马六甲椰糖(棕榈糖)等佐料。必尝美食:kueh lapis 千层糕(多层蒸糕)和 kueh tutu 都都糕(包有花生蓉或椰子蓉的蒸糕)。

还想吃? 那就去美芝律大虾面小吃店 (Beach Road Prawn Mee Eating House) 吃虾汤面。这家小吃店起初只是美芝路 (Beach Road) 上的一个小摊,因其猪肉和虾味浓汤而出名。这道香甜招牌虾汤面一直都很受欢迎。

也可以到如切坊 (Joo Chiat Place) 的 飞飞云吞面 (Fei Fei Wanton) 尝一尝云吞面。这家面摊全天 24 小时营业,所以本地人非常喜欢到这里吃宵夜。

这条路再走下去就见到金记海鲜馆 (Kim's Place Seafood)。尝一尝辣椒螃蟹和其它海鲜菜品,这家店的招牌是福建虾面 (炒虾面)。

吃娘惹菜肴吧? 不如到源和春菜馆 (Guan Hoe Soon Restaurant),这家菜馆主要做正宗土生华人菜。源和春菜馆自 1953 年开张以来都做 ayam buah keluak 黑果焖鸡(罗望子汁和黑果一起焖煮鸡肉)等香辣菜肴。

世界美食

令美食爱好者高兴的是,这个历史街区还汇集许多世界美食。

一定要去美式餐馆 Smokey's BBQ,这家餐馆以其布法罗辣鸡翅和熏猪肋排而闻名。这家休闲餐馆的位置就在多排店屋中,广受这个区千家万户的欢迎。

如果想找典型的越南菜,就去 Long Phung 餐馆吃越南 pho 牛肉粉、米纸卷和其它越南式路边摊小吃。这家小餐馆生意非常好,到深夜才打烊。

下一个地方是 Fatboy's The Burger Bar 汉堡店(本地连锁店,手工制作汉堡小馅饼和特别的馅饼,还有其它美味主食)。喜欢大胆尝试的食客可以选择 “建” 自己的汉堡;有不下 25 种馅料、4 种包点、11 种酱料和多种多样的小馅饼,种类繁多,可任意挑选定制。

想吃墨西哥馅饼和卷饼? 看看 Lower East Side Taqueria 的菜单。如果有胆量就试试 “火辣挑战”;能够顺利吃下火辣味酱料,就获得餐馆免费赠送的炸玉米饼。也可以到邻近的 Two Pigs Fly Kitchen + Bar 点汉堡、印度餐或啤酒,那里还经常播放足球比赛。

如果这些可口美食还不能让您吃得尽兴,那今天的美食之旅最后一站就去英式餐吧 Rabbit Carrot Gun,这里除了有许多开胃小吃、三明治、沙拉、乳蛋饼和蛋糕,也提供住宿让游客能一醒来就可吃到鸡蛋、煎饼、麦片和其它早午餐食品!

想在如切/加东区享受美食? 在来新加坡之前先了解在这个区还有哪些咖啡馆餐馆