甘榜格南 (Kampong Glam) 区内到处有咖啡馆、独立精品店和传统商店,深受游客和本地人的欢迎。

这里更是一座美食宝库 —— 几乎汇集所有风格的美食,有正宗印尼风格美食、也有墨西哥菜。所以,赶快根据这份美食列表在这个多姿多彩的民族聚居区开始一段美食之旅吧。


传统美食

寻找历史悠久、本地人经常去的餐馆和小餐馆;有些甚至比新加坡历史还悠久!

必去的地点包括了 Zam Zam 餐馆,这是一家印度穆斯林餐馆,1908 年开张至今,这家族式餐馆主 做 biryani 黄姜饭(用香料和肉煮的米饭),份量很足,可以合吃一份或肚子很饿的时候吃。

其它受欢迎的美食精品有印度馅饼 murtabak(带馅煎饼)和印度煎饼 roti prata(薄煎饼),通常蘸咖喱吃,是非常受欢迎的早午餐选择。

再沿着桥北路 (North Bridge Road) 走到 Warung Pariaman 马来餐馆。这家小餐馆的历史可追溯到 1948 年,主要做 nasi padang (巴东咖喱饭),米饭搭配如 rendang (辣焖牛肉) 和 ayam goreng (炸鸡)等印尼菜。

但是下午三点后餐馆就关门了,所以最好早点到。

Hajah Maimunah 餐馆的 kampung(马来乡村)菜值得一尝,这家餐馆早在 90 年代就开了。尽情享用各种美食如烤鸡和tahu telur(炸豆腐、鸡蛋和蔬菜,上面淋上虾酱)等等。

另一道必尝美食是:siput sedut,一碗椰奶汁海螺。


逛咖啡馆的乐趣

甘榜格南的魅力在于传统与创新的灵巧融合。在这里,贩卖地毯、香水、和娘惹卡巴雅 (nonya kebayas,土生华人传统上衣和长裙)的传统摊铺比比皆是,多家出色咖啡馆仅投石之遥。

咖啡行家都喜欢这里的咖啡饮料精品。到穆斯林人开的 Why Café,这是一家纽约风格咖啡馆,是甘榜格南的几家火爆咖啡馆之一。必尝:冰滴咖啡,取危地马拉一家专业咖啡农场 Puerta Verde 产的咖啡豆精制而成。

再走几步路到姐妹餐馆 I Am,那又是另一番风味。这家餐馆很容易找:在其桥北路入口立着一块写有 “I am” 的大标识牌。这里有比萨饼、炭烧汉堡、炸鱼薯条等西式主食。汉堡迷一定要去阿里哇街 (Aliwal Street) 的 Kaw Kaw by Makan State 餐馆。

这家特许连锁店的总部在吉隆坡、因其大汉堡而闻名;店名“kaw kaw” 是福建方言 “粗大厚实” 的意思。其星级菜是 Permaisuri 汉堡,金色酥脆包中间夹有炸鸡腿、火鸡火腿、鸡肉松和生菜。


世界各地美食

还想了解更多美食的美食爱好者可以看看甘榜格南有哪些国际美食;甘榜格南有墨西哥美食、日式美食等各国美食。

到巴梭拉街 (Bussorah Street) 的 Beirut Grill 餐馆品尝中东美食。这家黎巴嫩高级餐馆主营烤肉和 mezze (土耳其和地中海小拼盘)。

美芝路 (Beach Road) 有更多美食等着您。Piedra Negra 餐馆提供价格实惠的墨西哥菜。这家小餐馆开在一间店屋里,屋里还有涂鸦式墙壁。

美芝路再往下走就是 Mrs Pho 餐馆。这家越南餐馆虽小但很舒适,做正宗越南牛肉粉和纸米卷。这里的氛围给人的感觉是像在西贡街巷中吃东西!

如果想吃日本美食,再走几步到坎大哈街 (Kandahar Street) 的 Box n Sticks,这家休闲餐吧属于日本居酒屋风格,从日式串烧到寿司和其它小吃,应有尽有,而且价格实惠。

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