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赛龙舟和包粽子是端午节的两大节庆特色活动。

端午节,一个起源可追溯到中国春秋战国时代的华族传统节日,在现代新加坡依然活灵活现地欢庆着。

龙舟赛和粽子是端午节最具特色的两大活动,典故都充满了爱国情操与政治色彩。

传奇人物

有关端午节的传说,流传最广的就是屈原的故事。屈原乃春秋战国时代楚国大臣,廉洁爱国,对楚王忠心耿耿。他曾是楚王身边备受信任的言官,后因受奸臣陷害而被楚王流放,悲痛欲绝之下投汨罗江自尽殉国。

由于屈原深受百姓爱戴,渔民唯恐屈原尸身沉入江底遭食人鱼吞噬,于是拼命用舟桨奋力拍打水面吓走鱼儿。其他村民则用芦叶包裹大米,蒸熟后扔进江里喂食鱼儿,希望因此而保全屈原尸身免受鱼儿侵袭。

这些故事与中国渔夫用龙形的船只平息蛟龙的传统相吻合,这个传统到了汉朝发展成一项体育运动。

擂鼓

长而窄的船身、绘有龙头的船首、统一划桨节奏的激昂鼓点,这项古老的比赛在今天仍保留着不少传统特色。

在新加坡龙舟赛上,参赛者们劈波斩浪,鼓手奋力击鼓,彩旗飞扬,观众们则为自己喜爱的龙舟队加油助威,节日气氛无处不在。

声势浩大的比赛、大时代的历史悲剧、振奋人心的团队情谊,穿越时空交织成一幅意蕴深远、激荡人心的景象。

特色活动

二者缺一不可!

粽子是端午节深受人们喜爱的应节食品。粽子口味精彩多变:有深受欢迎的咸肉粽,以猪肉、栗子和香菇入馅;娘惹(土生华人*)粽子则以猪肉、五香粉和冬瓜糖为馅料。枧水粽除糯米外不添加其他馅料,吃的时候蘸着白糖或椰糖(棕榈糖,马来族称为 gula melaka)糖浆当甜点吃。

*Peranakan,源自印度尼西亚 / 马来语,意指  “土生土长的人”,通常指华人和马来人/印尼人结合的后裔。

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