若您早已尝遍本地的经典美食,不妨走进独具一格的主题餐馆尝鲜,开启味蕾探险之旅,唤醒所有感官。这些主题餐饮场所风格各异,既有打造成葱郁英国花园的食阁,也有仿照电视节目经典场景的咖啡馆,还有一些餐馆以您喜爱的超级英雄和卡通人物为主角,端上特属风味美食。
这里为您介绍数十家餐饮场所,让您和味蕾体验无限惊喜。
与好莱坞明星共享盛宴
Central Perk 完美重现了经典美剧《老友记》 (F.R.I.E.N.D.S.) 里出现的咖啡馆,连剧中这群纽约老友记经常围坐的舒适橙色沙发也照搬了进来。除此之外,您还可以在咖啡馆的装饰和菜单上随处找到剧中六位主人公(Rachel、Monica、Phoebe、Joey、Chandler 和 Ross)的影子。咖啡馆的菜式也以这部经典美剧为参考,粉丝可以在菜单上看到 Ross’ Thanksgiving Sandwich 三明治和 Joey’s Big Breakfast 的丰盛早餐等创意菜品。
Central Perk at Central Mall 1 Magazine Road #01-01, Singapore 059567. +65 9025 2524.
每天上午 11:00 至晚上 10:30
Platform 1094
虽然这里不是哈利波特 (Harry Potter) 的官方主题咖啡馆,但 Platform 1094 随处都可以看到许多以哈利波特魔法世界为灵感的元素。餐馆里点缀着长木桌、烛台、魔法杖和巫师帽等主题装饰。菜单同样具有魔幻色彩,例如采用朗姆酒、蓝橙力娇酒、橙汁和石榴汁调制的烈酒“吐真毒液” (Truth Venom) ,还有无酒精鸡尾酒,如混合了橙汁、黄梨汁、姜汁和香蕉的“精灵之梦” (Elf’s Dream) 鸡尾酒。
Platform 1094. 1094 Serangoon Rd, Singapore 328192 +65 6204 6003
周二至星期天:上午 11:00 至晚上 10:00
Wonderland Savour 餐厅
对于《爱丽丝梦游仙境》(Alice In Wonderland) 的粉丝来说,就算无法和疯帽子 (Mad Hatter) 一起喝茶或者与红皇后 (Red Queen) 玩槌球,但 Wonderland Savour 仍然是开展“兔子洞”历险记的理想起点。
餐馆装潢向蒂姆·波顿 (Tim Burton) 最新翻拍的这一文学经典电影致敬,您在此可以一边用餐一边欣赏约翰尼·德普 (Johnny Depp) 和海伦娜·邦汉·卡特 (Helena Bonham Carter) 在电影中的怪诞造型画像。
餐馆除了松露奶油培根意面和油封鸭腿等传统西式名菜,还有酒类丰富的酒吧,为您供应餐后美酒。
Wisma Atria. 435 Orchard Road #02-08/13, Singapore 238877. +65 6369 1357
每天上午 10:00 至晚上 10:00
流行文化粉丝的盛宴
龙堂
如果您是黑帮犯罪主题电影的粉丝,那么“龙堂” (The Dragon Chamber) 绝对正合您的胃口。这家餐馆逼真的环境和隐蔽的地点让您感觉自己就是香港电影中的一名警探。
等您好不容易摸索到餐馆入口后,就奖励自己一顿融合中国特色的盛宴吧。您可品尝到餐馆的创意菜式,例如“避风塘龙虾” (Golden Cloud Dragon Mountain),即油炸龙虾拌蛋丝,还有名为“鳄鱼掌”(Dragon Claw)的药材酱汁焖鳄鱼掌。
龙堂 2 Circular Road, Singapore 049358 +65 6950 0015
周二至星期天:上午 11:00 至下午 3:00,下午 5:00 至晚上 10:30
Kumoya Singapore
主题咖啡馆 Kumoya Singapore 定期举办以热门卡通人物为主题的快闪活动,定能虏获全家大小的芳心。
以往办过的主题包括《芝麻街》 (Sesame Street) 里的木偶主角,还有人人都爱的《花生漫画》 (Peanuts) 里的史努比 (Snoopy) 。目前的主题是动画片《咱们裸熊》 (We Bare Bears) 里的三只可爱的傻熊(兄)弟。
咖啡馆的菜单会根据不同主题而调整,但客人可以在这里尽情享用薯条、圣代和汉堡等经典西式美食。
Kumoya Singapore 8 Jalan Klapa, Singapore 199320 +65 8946 4181
周二至四和星期天:中午 12:00 至晚上 9:30;周五、六:中午 12:00 至晚上 10:00
条条大路通往美食天堂
速成 1954 脚车咖啡馆
各式各样的脚车是“速成 1954 脚车咖啡馆” (Soek Seng 1954 Bicycle Cafè) 最大的特色。这家咖啡馆墙上挂满帅气的复古脚车,同时也是本地的脚车运动爱好者的聚集地。
咖啡馆远离市中心,您可以在这里观看飞机在实里达机场跑道滑行,同时品尝到融合了西式、日式和本地特色的菜肴。
Soek Seng 1954 Bicycle Café at MAJ Aviation Building. 80 Seletar Aerospace View #01-01, Singapore 797563. +65 6659 6124.
周二至四和星期天:上午 10:00 至晚上 10:00;周五、六:上午 10:00 至晚上 11:00
Handlebar
Handlebar 既是餐馆酒吧,也是摩托车手的乐园,快来一起畅饮狂欢吧!这个聚会胜地采用改装汽车零部件布置,像是一张由二手车身改造而成的台球桌,吧台凳更是由韦士柏摩托车的废弃零部件制成。
Handlebar 餐吧的招牌是使用改装摩托车马达摇匀调制而成的霜冻玛格丽特。当然,“车手酒吧”最为人称道的还是一群身穿皮夹克的硬汉们之间的兄弟情谊。
Gillman Barracks. 10 Lock Road, Singapore 108938. +65 6268 5550.
周二至四和星期天:中午 12:00 至午夜;周五:中午 12:00 至凌晨 1:00;周六:中午 12:00 至凌晨 2:00
留住时光的咖啡馆
新泡泡甜品小吃 (Sinpopo)
在这家复古主题餐馆重温新加坡的旧时光。古董装饰和家具散落在这个舒适的用餐空间,仿佛穿梭回到上世纪六十年代的客厅。“新泡泡甜品小吃” (Sinpopo) 的食物也同样怀旧,让人回味过去单纯的年代。您可以品尝到本地人最爱的豪华版河粉“和牛河粉”,还有他们的招牌椰糖 (gula melaka) 蛋糕。
新泡泡甜品小吃 458 Joo Chiat Road, Singapore 427671. +65 6345 5034.
每天上午 11:00 至晚上 9:00
Colbar
Colbar 的一切都充满古早味,因为它也确实有着深远丰厚的历史。这家海南风味小吃店以前是英国军队的食堂,至今也完好地保存了质朴魅力。Colbar 藏身于波斯陶路 (Portsdown Road) ,设有露天区域,您可以喝着精酿啤酒,吃着本地小吃,度过一个慵懒的周末。
Colbar at Wessex Estate. 9A Whitchurch Road, Singapore 138839. +65 6779 4859.
周二至星期天:上午 11:30 至晚上 10:00
The Coastal Settlement
The Coastal Settlement 咖啡馆里陈列着传统红豆冰(ice kachang,采用红豆、果冻和糖浆的本地刨冰甜品)机器、韦士柏摩托车和打字机,完全算得上是一个小型复古博物馆。这里的招牌菜包括 The Settlement Big Breakfast 丰盛早餐、牛排与鸡蛋,以及鸡肉搭配松饼,都很值得您一路来到新加坡最东端品尝。
The Coastal Settlement. 200 Netheravon Road, Singapore 508529. +65 6475 0200.
周一至五:上午 10:30 至晚上 11:00,星期六、星期天和公定假日:上午 8:30 至晚上 11:00